W ostatnich latach olejek CBD zyskał ogromną popularność, głównie dzięki swoim potencjalnym właściwościom zdrowotnym. Choć najczęściej kojarzony jest z medycyną naturalną, coraz więcej osób odkrywa jego zalety w zastosowaniu w kuchni. Zastanawiałeś się kiedyś, jak olejek CBD może wzbogacić Twoje potrawy, dodając im nie tylko smaku, ale także korzyści zdrowotnych?
Co to jest olejek CBD?
CBD, czyli kannabidiol, to związek występujący w roślinach konopi. W przeciwieństwie do THC, nie ma właściwości psychoaktywnych, co oznacza, że nie wywołuje uczucia „haju”. CBD jest ceniony za swoje właściwości relaksujące, przeciwzapalne i przeciwbólowe, a także za zdolność do łagodzenia lęku i stresu.
Dlaczego warto używać olejku CBD w kuchni?
Przede wszystkim olejek CBD ma niezwykle szerokie zastosowanie. Może on pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych, bólu i lęku, co sprawia, że dodanie go do diety może przynieść dodatkowe korzyści zdrowotne. Jego wielofunkcyjność sprawia, że jest on niezwykle wszechstronny i może być dodawany do wielu różnych potraw- od sałatek po desery.
Dodatkową jego zaletą jest subtelny smak. Olejek CBD ma delikatny, orzechowy smak, który dobrze komponuje się z wieloma składnikami, nie dominując ich, ale subtelnie je uzupełniając.
Jak używać olejku CBD w kuchni?
Dodawanie do sałatek
Olejek CBD świetnie sprawdza się jako dodatek do dressingów. Możesz wymieszać go z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, sokiem z cytryny i ulubionymi przyprawami, aby stworzyć zdrowy i smaczny sos do sałatek.
Wzbogacanie smoothie
Jeśli lubisz zaczynać dzień od zdrowego smoothie, dodanie kilku kropli olejku CBD może wzbogacić jego wartości odżywcze. Połącz owoce, warzywa, jogurt lub mleko roślinne, a na końcu dodaj olejek CBD.
Pieczenie
Olejek CBD można dodać do ciast, ciasteczek i innych wypieków. Ważne jest jednak, aby pamiętać o temperaturze – CBD zaczyna tracić swoje właściwości w temperaturach powyżej 160-180°C, dlatego najlepiej dodawać go pod koniec procesu pieczenia lub do zimnych wypieków.
Dodatek do kawy lub herbaty
Olejek CBD można również dodać do gorących napojów, takich jak kawa czy herbata. Dzięki temu poranna kawa może stać się nie tylko energetyzująca, ale także relaksująca.
Sos do makaronu
Olejek CBD można dodać do sosów, które serwujesz z makaronem. Niezależnie od tego, czy preferujesz sos pomidorowy, śmietanowy czy pesto, kilka kropel olejku CBD wzbogaci smak i doda potrawie wyjątkowych właściwości.
Ważne zasady – stosowanie olejku CBD w kuchni
Dawkowanie zaczynaj od małych ilości i stopniowo zwiększaj, aż znajdziesz odpowiednią dawkę dla siebie. Zbyt duża ilość CBD może być niepotrzebnie intensywna, a w większych dawkach może wywołać uczucie senności.
Olejek CBD jest rozpuszczalny w tłuszczach, co oznacza, że najlepiej łączyć go z tłustymi składnikami, takimi jak oliwa, masło czy awokado, aby zwiększyć jego przyswajalność przez organizm.
Przechowuj olejek CBD w ciemnym, chłodnym miejscu, aby zachować jego jakość i skuteczność na dłużej.
Poniżej przedstawiamy 3 przykładowe przepisy z wykorzystaniem olejku CBD.
Dressing z CBD do sałatek:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sok z połowy cytryny
Kilka kropli olejku CBD
Sól i pieprz do smaku
Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i polej sałatkę.
Smoothie z olejkiem CBD:
1 banan
1 szklanka mleka roślinnego
Garść szpinaku
1 łyżka masła orzechowego
Kilka kropli olejku CBD
Wszystko zmiksuj na gładką masę i podawaj schłodzone.
Ciasteczka z CBD:
1 szklanka masła orzechowego
1/2 szklanki miodu
1 jajko
1 szklanka płatków owsianych
Kilka kropli olejku CBD
Wymieszaj składniki, uformuj ciasteczka i piecz w temperaturze 160°C przez około 12-15 minut.
Czy warto stosować olejek CBD w naszej diecie?
Olejek CBD to nie tylko suplement diety, ale także doskonały dodatek do kuchni, który może wzbogacić smak i wartości odżywcze codziennych potraw. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją kulinarną przygodę, CBD może być interesującym elementem, który doda Twoim daniom nowego wymiaru.
Pamiętaj jednak, aby zawsze stosować go z umiarem i eksperymentować z różnymi przepisami, aby znaleźć te, które najlepiej odpowiadają Twoim potrzebom i gustom.
Produkty CBD nie są lekami i nie mogą diagnozować ani leczyć chorób. Zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem.
Artykuł sponsorowany
